ПРЕХОДНА И ОБЩА ХРАНА

     От края на първата година кърмаческата храна се замества с преходна храна, която подготвя детето да премине към обща храна през средата на втората година. От 1 до 3-годишна възраст млякото остава основна храна за детето. През тази възраст продължава интензивният растеж на детето, като двигателната активност се увеличава. Всичко това изисква приемането на храна, богата на белтъци, витамини и минерални вещества. Белтъците съдействат за нормалния растеж на организма, а витамините и минералните вещества регулират обмяната на веществата и повишават защитните сили на организма срещу заболявания. С въглехидратите и мазнините не бива да се злоупотребява, тъй като те съдействат за напълняване на децата, което през тази възраст се отразява неблагоприятно върху развитието през всички следващи периоди.

     Готовите детски храни отговарят на изискванията за постоянен състав, полезен за развитието и здравето на детето. Освен тях вие можете да улесните своята работа, като използвате храната, приготвена в детските кухни. Тя има предимството на прясно приготвена храна, биологически активна и разнообразна. Храната от детските кухни е съобразена и с възрастовите особености на децата: преходна - за децата от 10 месеца до 1 година и 6 месеца, и обща - за децата от 1 година и 6 месеца до 3 години.